| 营养健康研究所 秉承“发展生物科技，创新健康生活”的理念，依托“国家级企业技术中心”、“酵母功能湖北省重点实验室”、“博士后科研工作站”、“CNAS国家认可实验室”等国家级创新平台，安琪纽特营养健康研究所致力于把微生物及发酵营养应用到人类健康领域的创新研究。 重点创新领域包括：酵母及发酵营养研究、母婴营养研究、微生态精准营养研究、抗衰老营养研究等领域。 营养健康研究所拥有一支由资深营养研究专家、功能食品研发专家等组成的专业研发团队，并与CNRS、武汉大学、华中科技大学、江南大学、华东理工大学、中国疾控中心等国内外知名高校及科研机构建立了长期合作关系。 经过近30年的创新研究，营养健康研究所共承担国家、省、市项目10余项，获得省科技进步奖2项，获得发明专利60项，其中国际发明专利14项。截止2020年6月，已获批保健食品批文51项。 30+ 年创新研究 60+ 项发明专利 50+ 项保健食品批文 |
承担多项国家、省、市重大项目，荣获
省科技进步奖2次，市科技进步奖2次。
| 年度 | 项目名称 | 单位 |
| 2003 | 康普力星牌系列补锌制剂产品的研制与开发 | 湖北省科技进步二等奖 |
| 2005 | 酵母细胞壁(免疫多糖)的研究、生产及应用 | 湖北省科学技术厅 |
| 2007 | 富硒酵母产品研究及开发 | 湖北省科学技术厅 |
| 2007 | 70%含量的酵母葡聚糖产品开发 | 湖北省科学技术厅 |
| 2009 | 富铬酵母研究与开发 | 湖北省科学技术厅 |
| 2013 | 微生态免疫调节的功能医学循证和重点保健食品研发 | 863计划 |
| 2015 | 酵母葡聚糖水溶性衍生物研究与开发 | 宜昌市科学技术局 |
| 2016 | 高纯度酵母β-葡聚糖与甘露糖蛋白关键技术研发及应用 | 湖北省科学技术厅 |
| 2016 | 酵母多肽产品的研究与开发 | 宜昌市科学技术局 |
| 2017 | 化妆品酵母精华关键技术研发及应用 | 湖北省科学科技进步三等奖 |
| 2017 | 酵母益生菌关键技术研发 | 宜昌市科学技术局 |
截止2020年6月，营养健康研究所共获得
发明专利60项，其中国际发明专利14项。
| 序号 | 专利号 | 专利名称 |
| 1 | 200610066365.X | 一种富铬酿酒酵母、富铬酵母产品及其生产方法 |
| 2 | 200610066366.4 | 富硒铬酿酒酵母、富硒铬酵母产品及其生产方法 |
| 3 | 200610066369.8 | 一种富硒酿酒酵母、富硒酵母产品及其生产方法 |
| 4 | 200810105516.7 | 一种酵母葡聚糖、甘露聚糖及其生产方法 |
| 5 | 200810105974 | 一种富锌酵母及其生产方法 |
| 6 | 200810187378.1 | 一种具有改善记忆功能的制剂、其制备方法及其应用 |
| 7 | 200910212346.7 | 一种酵母甘露糖蛋白产品的制备方法 |
| 8 | 201110342132.9 | 一种酵母蛋白及其制法、以该蛋白为原料的食品及其制法 |
| 9 | 201310003480.2 | 一种高蛋白组合物及其制备方法和应用 |
| 10 | 201610510577.6 | 酵母多肽及其制备方法和应用 |
| 11 | 201610709251.6 | 一种含蛋白质的组合物、食品及其制备方法和应用 |
| 12 | 201710518790.6 | 酵母蛋白及其制备方法和应用 |
| 13 | 201710980017.1 | 一种绿茶发酵滤液及其制备方法和应用 |
| 14 | 201811152248.4 | 人参稀有皂苷组合物及其制备方法和应用 |
| 15 | 201910648644.4 | 提高认知能力和改善记忆力的组合物和由其制成的食品 |
| 16 | 201910662175.1 | 改善或预防腹泻的益生菌组合物、制法和应用 |
| 17 | 201910662213.3 | 用于预防或改善过敏性疾病的益生菌组合物、制法和应用 |
2016年10月，安琪纽特营养学院正式设立安琪纽特营养基金，计划每年投数百万科研经费，聚焦精准营养，用于在全球范围内征集酵母及发酵营养在生命早期1000天、儿童生长发育、抗衰老、慢病干预等领域的应用研究项目，探索确实有效的营养干预和健康管理方案，促进国民健康的改善与提高，为“健康中国”战略贡献力量。截止2020年6月，营养健康研究所共获得发明专利60项，其中国际发明专利14项。
2016-2019年安琪纽特营养基金赞助项目
| 项目编号 | 项目名称 |
| AF2016001 | 中国人群血浆铬含量与2型糖尿病的关联性研究 |
| AF2016002 | 布拉迪酵母改善腹泻的功效机理研究 |
| AF2016003 | 酵母蛋白的营养质量评价 |
| AF2017001 | 富硒酵母联合抗氧化剂对ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化的改善效果及机制研究 |
| AF2017002 | 酵母β-葡聚糖对糖尿病前期的干预效果及其机理研究 |
| AF2017003 | 锌硒铬等营养素与妊娠糖尿病的相关性研究及干预效果评价 |
| AF2017004 | 酵母蛋白调控肠道菌群在抗骨骼肌衰老中的作用 |
| AF2018001 | 益褔康牌酵母硒酵母多糖胶囊对肝细胞癌的干预研究 |
| AF2018002 | 酵母β-葡聚糖促进运动恢复的功能研究 |
| AF2018003 | 铬酵母中铬价态与形态研究 |
| AF2018004 | 酵母多肽改善肠道免疫的作用及机理研究 |
| AF2019001 | 酵母多糖对高脂饮食致大鼠认知功能障碍的改善作用及机制研究 |
| AF2019002 | 基于肠道菌群-代谢产物研究酵母多糖调控宿主脂代谢及机制 |
| AF2019003 | 富锌酵母与DHA共同调控ZnT3介导记忆改善作用及机制研究 |
| AF2019004 | 富锌酵母改善雄性生精的功效评价及作用机理研究 |
| AF2019005 | 布拉氏酵母对儿童急性腹泻的随机双盲安慰剂对照临床研究 |
诚挚欢迎全国各地高等院校、科研机构和卫
生事业单位的专家们给予指导、关注和参与
安琪纽特股份有限公司积极参加中国营养学会两年一届的全国营养科学大会；自2015年开始，连续5年作为支持单位参与湖北省营养学会学术交流大会的举办；2018年，与湖北省营养学会联合举办了“生命早期1000天”营养实战能力研修班；2019年，与中国营养学会妇幼营养分会联合举办了为期7天的妇幼营养精英人才培训班（第一期）。
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